Cara Membuat Yummy Mie ayam ala Bangka

Mie ayam ala Bangka.

Membuat Mie ayam ala Bangka adalah hal yang dapat dibilang gampang. bila kamu baru dalam membuat Mie ayam ala Bangka, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. karena itu dengan website disini, kamu akan kita berikan sedikit langkah-langkah makanan ini. Dengan memanfaatkan 21 bahan ini, kalian dapat memulai membuat Mie ayam ala Bangka dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Mie ayam ala Bangka

1. Anda perlu - Topping ayam :.
2. Anda perlu 1/2 kg - dada ayam, ambil dagingnya lalu cincang.
3. Persiapkan 8 siung bawang putih, geprek.
4. Persiapkan 15 butir - bawang merah, iris halus.
5. Berikan 1 ruas jari - jahe, kupas lalu geprek.
6. Anda perlu 1 saset dari ladaku.
7. Persiapkan Secukupnya kecap asin, gula pasir dan kecap manis.
8. Anda perlu 250 ml minyak goreng.
9. Persiapkan untuk Mie :.
10. Anda perlu 1/2 kg dari mie basah.
11. Anda perlu Secukupnya - sawi manis.
12. Anda perlu dari Kuah :.
13. Anda perlu Tulang ayam.
14. Berikan 1.000 ml dari air.
15. Berikan Secukupnya lada bubuk, garam dan kaldu jamur.
16. Anda perlu - Daun bawang, bagian putih biarkan utuh untuk direbus dalam kuah.
17. Persiapkan Irisan dari daun bawang (bagian hijau) sebagai taburan kuah.
18. Persiapkan Pelengkap :.
19. Persiapkan - Sambal rawit merah.
20. Persiapkan untuk Saus sambal.
21. Berikan dari Kecap manis.

Mie ayam ala Bangka instruksi

1. Bumbu mie dan minyak ayam : goreng bawang merah sampai kering...sisihkan. Dengan minyak yang sama, goreng bawang putih...tiriskan lalu uleg.
2. Ambil sedikit cincangan ayam, masukkan dalam minyak goreng tadi tumis sebentar. Tiriskan ayamnya. Sisihkan minyak bekas goreng...ini jadi minyak ayam. Campurkan kedua bawang goreng, tuangi minyak ayam...aduk rata. Sisihkan terlebih dulu (sebagai bumbu mie nanti).
3. Topping ayam : tumis cincangan ayam dengan sedikit minyak. Beri jahe geprek, tumis sampai air yang keluar dari daging ayam benar2 kering (seperti foto) supaya hilang bau amisnya baru dibumbui dengan kecap asin, gula, lada bubuk dan terakhir kecap manis. Aduk sampai bumbu meresap sempurna (jangan lupa ayam yang tadi digoreng juga masukkan disini yaa 😁).
4. Kuah mie : didihkan 1.000 ml air, masukkan tulang ayam. Beri lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Cek rasa...bila sudah pas masukkan daun bawang utuh (bagian putihnya). Sisihkan....
5. Bagian terakhir : rebus mie basah (porsi sesuai selera) siap beli dan sawi manis...tiriskan. Dalam mangkuk...beri kecap asin dan kaldu bubuk / vetsin jika suka, tambahkan 1 sdm campuran minyak bawang, aduk rata. Masukkan mie dalam mangkuk, aduk dengan sumpit agar bumbu tercampur rata dalam mie nya. Beri topping ayam dan tambahkan sawi rebus sajikan dengan kuah kaldu yang ditabur irisan daun bawang. Lebih lezat pake sambal dan saus sambal botol...mantapps 🖒🖒.