Cara mudah Membuat Yummy Satay Ikan Tenggiri khas Bangka

Satay Ikan Tenggiri khas Bangka. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Cara Membuat otak otak Ikan tenggiri ini terbilang cukup mudah untuk pemula sekalipun. Kuliner Khas Bangka satu ini memang cukup digemari, biasanya otak.

Nah, di artikel kali ini kami akan. Ikan tenggiri memang merupakan suatu makanan yang sangat favorit untuk dimakan, ikan jenis ini Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Ikan Asin Tenggiri Bangka Belitung. IndoFresco Frozen Seafood Daging Giling Ikan. Memasak Satay Ikan Tenggiri khas Bangka yaitu poin yang bisa dinamakan menyenangkan. apa bila anda pemula dalam membuat Satay Ikan Tenggiri khas Bangka, kalian akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melewati artikel disini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan masakan ini. Dengan menggunakan 14 bahan baku ini, kalian dapat memproses mengolah Satay Ikan Tenggiri khas Bangka dalam 4 langkah. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Satay Ikan Tenggiri khas Bangka

1. Persiapkan 400 gr dari ikan daging ikan tenggiri.
2. Berikan 75 gr dari sagu tani.
3. Berikan 2 butir telur.
4. Persiapkan 1/2 kotak santan instan (atau 2 sachet kecil).
5. Berikan 1/2 sdt - lada bubuk.
6. Berikan 1 sdm untuk gula pasir.
7. Persiapkan 1 sdt vetsin (saya : kaldu jamur non msg).
8. Berikan Secukupnya dari garam.
9. Persiapkan - Bumbu halus :.
10. Berikan 6 siung untuk bawang merah.
11. Berikan 2 siung bawang putih.
12. Persiapkan untuk Sambal (haluskan) :.
13. Anda perlu 6 buah untuk cabe rawit.
14. Anda perlu 1 sdm untuk muncung garam.

Rasanya yang gurih dan nikmat serta bergizi ini memang selalu diburu masyarakat lokal ataupun wisatawan. Harga yang terbilang cukup murah, bukan? otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jauh ke bangka untuk Abon ikan / samblingkung khas bangka. Enak rasanya, cocok untuk usaha abon ikan. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.

Satay Ikan Tenggiri khas Bangka proses

1. Haluskan daging ikan tenggiri, lalu campurkan dengan telur. Aduk rata. Haluskan bumbu halus lalu campurkan pada adonan..
2. Masukkan garam, vetsin, lada bubuk dan gula. Masukkan santan, aduk rata. Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit..
3. Aduk rata lalu ambil satu sdm adonan taruh di tangan dan bulatkan dengan bantuan sendok. Goreng dalam minyak dengan panas sedang..
4. Balikkan sekali dua dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan sambal cabe rawit dan garam.

Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Jajanan khas Bangka ini menawarkan rasa ikan yang sangat di lidah. Ikan yang biasa dipilih sebagai bahan baku cacak ikan adalah ikan tenggiri. Selain tenggiri, masyarakat Bangka juga tak jarang menggantinya dengan jenis ikan lain.