Cara Membuat Lezat Mie kuah ikan khas bangka

Mie kuah ikan khas bangka. Hidangan mie kuah selalu menyenangkan, apalagi mie ikan khas Bangka yang lezat ini. Terakhir, sajikan bersama mie yang sudah diseduh dan juga taoge. Tersaji hangat, sungguh tiada duanya rasa Mie Ikan khas Bangka ini.

Mie Kuah Koba merupakan salah satu makanan khas Bangka yang menggunakan ikan tenggiri, mie ini menggunakan campuran daging ikan tenggiri yang digiling menjadi butiran kecil. Rasa Mie Kuah Koba ini sangat gurih dan harum. Tadi aku bikin mie kuah ikan khas Bangka buat berbuka puasa. Memasak Mie kuah ikan khas bangka merupakan poin yang dapat disebut gampang. bila kamu baru dalam memasak Mie kuah ikan khas bangka, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. maka dari itu melewati blog ini, anda akan kami persembahkan sedikit proses pembuatan menu ini. Dengan memanfaatkan 17 komponen ini, kamu dapat memproses memasak Mie kuah ikan khas bangka dalam 8 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Mie kuah ikan khas bangka

1. Persiapkan dari Bumbu halus.
2. Berikan dari Bawang merah.
3. Berikan Bawang putih.
4. Berikan - Jahe.
5. Berikan - Lada.
6. Berikan untuk Bahan.
7. Berikan dari Ikan di rebus lalu ambil dagingnya haluskan.
8. Berikan Tetelan.
9. Persiapkan Mie basah.
10. Anda perlu Tauge.
11. Berikan - Kayu manis.
12. Persiapkan Air.
13. Persiapkan dari Pelengkap.
14. Berikan Seledri.
15. Berikan Bawang goreng.
16. Anda perlu dari Kecap asin/manis.
17. Berikan - Telur rebus.

Kalau mie ayam Bangka itu bukan khas Bangka. Ini saya kasih cara membuatnya, bila tidak faham boleh tanya, maklum saya susah nulis resep karena masak pake rasa aja, tapi demi mengenalkan mie ini dan mengajak teman semua mau. Berbeda dengan mie dari daerah lain, mie khas Bangka ini diolah dengan paduan kuah ikan tenggiri yang sangat khas. Tekstur mienya lembut dan direbus sebentar sebelum dicampur dengan racikan bumbu yang lainnya.

Mie kuah ikan khas bangka proses

1. Didihkan air di panci.tumis bumbu halus sampai harum.
2. Lalu masukin daging ikan rebus dan tetelan oseng2 sebentar..
3. Lalu masukin ke air yg mendidih...
4. Masukin kayu manis..
5. Masak sampai tetelan empuk..
6. Tauge dan mie basah di celor pakai air panas sebentar..
7. Cara sajikan...mie taro di mangkok kasi tauge lalu taburi seledri dan bawang goreng.lalu siram dengan air kuahnya....
8. Siap di sajikan.

Kuah ikan tenggirinya juga dibuat dengan campuran rempah yakni bawang. Makanan khas Bangka berikutnya adalah Pantiaw. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Pantiaw memiliki kuah yang gurih dengan ragam rasa rempah-rempah seperti bawang, seledri dan bumbu-bumbu lainnya. Fukien adalah makanan khas bangka yang sering menjadi side dish di hampir semua hidangan mie kuah khas bangka.