Bahan Membuat Nikmat Lempah Ayam Pucuk Kedondong

Lempah Ayam Pucuk Kedondong. Lempah kuning daun kedondong ini sudah tidak asing lagi bagi warga bangka prov.bangka belitung,rasanya asem,seger,pedes dan gurih. follow IG. Blander smua bumbu.kecuali pucuk kedondong .n kentang . Lalu tumis dan masukkan ayam. stlah harum . masuk kan kedalam panci yg telah diisi air . main dish. ayam-daging.

Tidak hanya ikan, lempah kuning juga populer menggunakan bahan daging sapi, maupun ayam. Tambahannya bisa ditambah pucuk kedondong, ataupun irisan buah. Pucung atau kluwek di kenal luas sebagai rempah masak dari Kabupaten Bekasi yang di gunakan untuk sayur Gabus pucung. dengan tema Rempah dan Inovasi, maka membuat inovasi masakan Ayam pucung. Memasak Lempah Ayam Pucuk Kedondong merupakan suatu hal yang dapat dibilang mudah. bila anda pemula dalam membuat Lempah Ayam Pucuk Kedondong, kamu akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. karena itu melalui artikel disini, kalian akan saya berikan sedikit banyak langkah-langkah masakan ini. Dengan mengumpulkan 15 bahan ini, anda dapat memulai memasak Lempah Ayam Pucuk Kedondong dalam 4 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Lempah Ayam Pucuk Kedondong

1. Persiapkan 500 gr dari ayam.
2. Berikan 2 batang serai (digeprek).
3. Berikan 2 ruas dari lengkuas (digeprek).
4. Berikan 5 tangkai - pucuk daun kedondong.
5. Persiapkan untuk Bumbu halus :.
6. Anda perlu 7 siung bawang merah.
7. Anda perlu 3 siung - bawang putih.
8. Persiapkan 7 buah - cabe merah keriting.
9. Anda perlu 9 buah untuk cabe kecil (saya dibiarkan utuh).
10. Anda perlu Sejempol kunyit (saya pakai 1 sdm kunyit bubuk).
11. Persiapkan 1 ruas untuk jahe.
12. Berikan Sejumput untuk terasi.
13. Persiapkan 1 liter untuk air.
14. Berikan 1 sdt - asam (dibuat larutan air asam).
15. Berikan secukupnya untuk Garam dan gula.

Kedondong adalah tanaman buah yang tergolong ke dalam suku mangga-manggaan (Anacardiaceae). Kedondong ini merupakan tanaman buah yang umumnya banyak sekali terdapat di seluruh daerah tropis dan termasuk kedalam angiospermae. Kedondong merah (red ambarella) masih belum familiar terdengar di Indonesia, rasa buahnya mirip buah kedondong pada umumnya, namun kulitnya berwarna merah. Di kota Bremen, ikon terkenalnya, patung "Musisi Kota Bremen" juga mengenakan masker, mungkin untuk melindungi diri dari penyebaran virus corona.

Lempah Ayam Pucuk Kedondong proses

1. Potong2 ayam kemudian balur dengan sedikit garam dan perasan jeruk kunci. Diamkan 15 menit kemudian bilas kembali..
2. Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan serai hingga harum.Masukkan air selanjutnya masukkan ayam. Masak hingga mendidih..
3. Selanjutnya masukkan larutan air asam, masak hingga bumbu meresap.Sebelum diangkat, masukkan pucuk daun kedondong dan cabe kecil.Masak hingga daun layu, kemudian matikan api..
4. Lempah Ayam daun kedondong siap disajikan untuk keluarga..

Tokoh-tokohnya: Keledai, anjing, kucing, dan ayam jantan yang menjadi figur utama dalam dongeng Bersaudara. Ayam Masam Manis Sempoi Versi Ringkas & Mudah. Begitu juga dengan menu pajeri kedondong, selama ni nanas dan terung je yang dibuat pajeri, tapi buah kedondong juga sedap dimasak pajeri. Buah kedondong merupakan salah satu jenis buah yang rasanya sangat asam, sehingga sangat jarang dikonsumsi begitu saja atau istilah umumnya adalah "digado". Biasanya buah kedondong dikaitkan dengan ritual ngidam yang dialami oleh ibu hamil.