Ikan Tengiri Lempah Kuning.
Mengolah Ikan Tengiri Lempah Kuning yaitu hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. apa bila kalian baru dalam mengolah Ikan Tengiri Lempah Kuning, kalian akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu melalui website disini, kalian akan saya tampilkan sedikit banyak langkah-langkah menu ini. Dengan menggunakan 17 komponen ini, kalian bisa memproses memasak Ikan Tengiri Lempah Kuning dalam 4 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Ikan Tengiri Lempah Kuning
- Berikan 1 kg untuk ikan tengiri (potong sesuai selera).
- Berikan 1/2 buah dari nanas (potong sesuai selera).
- Berikan 1 buah dari tomat (potong sesuai selera).
- Anda perlu 1 btg dari sereh (geprek).
- Persiapkan 2 ruas - lengkoas (iris).
- Anda perlu 4 bh dari asam jawa (larutkan dengan air panas).
- Persiapkan 10 buah untuk cabe rawit (utuh).
- Berikan 4 lbr untuk daun jeruk (petik).
- Anda perlu 2 sdm untuk kaldu jamur.
- Berikan secukupnya untuk Garam dan gula.
- Persiapkan untuk Bumbu halus.
- Berikan 8 bh - cabe merah keriting.
- Persiapkan 10 bh untuk cabe rawit.
- Berikan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Berikan 1 ruas - kunyit (sangrai).
- Persiapkan 1 sdt untuk terasi matang.
Ikan Tengiri Lempah Kuning proses pembuatan
- Cuci ikan lalu beri perasan air jeruk nipis.diamkan selama 15 menit lalu bersihkan kembali.
- Panaskan air kurang lebih 1 liter hingga mendidih kemudian masukan bumbu halus beserta daun jeruk, sereh dan lengkoas.masak hingga harum..
- Masukan ikan tengiri kemudian beri garam, lada dan kaldu jamur.masukan juga cabe rawit utuh dan air asam jawa..
- Masukan nanas dan masak hingga nanas menjadi empuk kemudian sesaat sblm diangkat masukan tomat, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.HAPPY COOKING !!!!.