Langkah Persiapan Lezat Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka

Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Beri gula, garam dan air asam jawa. Ikan Lempah Kuning adalah Kuliner Khas Bangka, bisa menggunakan Ikan pari, Ikan Patin, Ikan tenggiri dll.

Apalagi dibuat lempah kuning yang diambil dagingnya saja. Akan tetapi info ikan kali ini memberikan … Baca Selengkapnya. Lempah kuning terbuat dari bahan dasar ikan. Mengolah Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka yaitu suatu hal yang dapat dinamakan mudah. bila anda baru dalam mengolah Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka, kamu akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan situs disini, anda akan kami persembahkan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan mengumpulkan 14 komposisi ini, kalian bisa mulai mengolah Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka dalam 4 tahapan. baik, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka

1. Persiapkan untuk Ikan tenggiri (aku pake buntut 2).
2. Persiapkan 1 buah untuk nanas.
3. Berikan dari Kalo ga ada nanas boleh ganti 1 sdm asam jawa.
4. Anda perlu - Garam, gula dan penyedap disesuaikan dengan selera.
5. Anda perlu Bumbu :.
6. Berikan 6 siung bawang merah.
7. Berikan 2 siung untuk bawang putih.
8. Berikan 2 ruas untuk kunyit.
9. Persiapkan 2 ruas untuk lengkuas.
10. Berikan 2 ruas untuk kencur.
11. Anda perlu 3 buah dari kemiri.
12. Anda perlu 1/2 sdt dari terasi.
13. Persiapkan 10 buah untuk cabe rawit.
14. Persiapkan untuk (Kalo ga tahan pedas bisa ganti cabe merah besar ya 5:5).

Ikan yang biasa dipilih untuk membuat lempah adalah ikan kakap merah atau ikan tenggiri. Lempah darat adalah kuliner khas Bangka yang juga populer, sama seperti lempah kuning yang dielu-elukan sebagai masakan pamungkas dari Pulau Timah. Ikan tenggiri, kembung, kerisi, atau bawal adalah bahan utama untuk memasak lempah kuning bangka. Kemudian bumbu seperti lengkuas, bawang Berbeda dengan ikan kuah kuning khas daerah Buton, Sulawesi Tenggara, lempah kuning nanas khas Bangka memiliki bumbu yang lebih.

Lempah Kuning Ikan Tenggiri Nanas Khas Bangka instruksi

1. Kupas semua bumbu dan cuci bersih. Kemudian dihalus kan (kalo aku diblender biar lebih cepet ya).
2. Panaskan air 4 gelas belimbing atau kurleb 500ml, masukan kan bumbu yang sudah dihaluskan, bersihkan sisa bumbu pada blender dengan air dan tuangkan ke panci. Tunggu hingga mendidih masukan gula, garam, dan penyedap..
3. Setelah mendidih, masukan ikan dan uji rasa, kalo sudah pas dilidah terakhir masukin nanas. Jangan lupa diaduk tapi jangan terlalu sering nanti ikan nya hancur..
4. Uji rasa kalo uda kerasa asem2 dari nanas dan ikan sudah masak, matikan api dan siap disajikan. Selamat mencoba 😀.

Aneka masakan di Indonesia memang memiliki ciri khas tersendiri seperti sekarang ini kami mencoba hadirkan masakan lempah kuning ikan pari khas dari Bangka Belitung. Selesai sudah langkah-langkah penyajian masakan lempah kuning dari resep lempah kuning khas Bangka. Lempah kuning terbuat dari bahan dasar irisan nanas dan ikan laut yang dimasak dalam kuah yang telah di bumbui rempah-rempah khas Bangka. Sambalingkung ini merupakan abon hasil olahan daging ikan tenggiri yang telah di bumbui dengan racikan khas dari Bangka Belitung. Biasanya saya suka pakai kepala dan buntut ikan tenggiri (kalo bagian badannya difilet buat bikin 'sate ikan' enak sekali!).