Bumbu Persiapan Sempurna Lempah kepala ikan tenggiri

Lempah kepala ikan tenggiri.

Membuat Lempah kepala ikan tenggiri adalah poin yang dapat disebut menyenangkan. bila kalian newbie dalam memasak Lempah kepala ikan tenggiri, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui blog ini, kalian akan kita berikan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 16 komposisi ini, kamu bisa memulai memasak Lempah kepala ikan tenggiri dalam 3 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Lempah kepala ikan tenggiri

1. Berikan 1 untuk kepala ikan tenggiri (belah dua).
2. Persiapkan 1 dari serai ukuran besar (geprek).
3. Anda perlu 2 lembar - daun salam.
4. Berikan 2 ruas untuk asam jawa.
5. Anda perlu secukupnya dari nanas (optional).
6. Persiapkan secukupnya dari timun (optional).
7. Persiapkan secukupnya - daun kemangi (optional).
8. Berikan secukupnya untuk air, garam, gula dan penyedap.
9. Anda perlu untuk bumbu halus:.
10. Persiapkan 4 siung - bawang putih.
11. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
12. Berikan 4 cabe rawit (suka pedas boleh ditambah).
13. Berikan 7 - cabe merah keriting.
14. Anda perlu 1 iris laos.
15. Persiapkan 1 iris untuk jahe.
16. Anda perlu 1,5 dari kunyit ukuran besar.

Lempah kepala ikan tenggiri langkah-langkah

1. Cuci bersih kepala ikan tenggiri. Beri secukupnya garam dan air perasan jeruk. Diamkan sebentar. Cuci bersih lagi..
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum. Tambahkan air dan asam jawa. Masak sampai mendidih. Masukkan kepala ikan tenggiri, garam, gula dan penyedap sampai mendidih lagi dan bumbu meresap. Balik kepala ikan. Masukkan nanas dan timun. Tunggu sampai matang dan meresap..
3. Setelah matang, tambahkan daun kemangi. Siap sajikan.. ☺.