Mie kuah Ikan Bangka.
Memasak Mie kuah Ikan Bangka adalah poin yang dapat disebut mudah. apa bila kalian newbie dalam membuat Mie kuah Ikan Bangka, kalian akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. maka dari itu dengan blog disini, kamu akan kami persembahkan sedikit banyak proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 16 komposisi ini, anda bisa memulai mengolah Mie kuah Ikan Bangka dalam 7 tahapan. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Mie kuah Ikan Bangka
- Anda perlu 600 gram dari ikan tenggiri/cui/selar/sarden bersihkan potong-potong.
- Anda perlu untuk Mie telor atau mie untuk mie ayam.
- Persiapkan 8 siung bawang merah, cincang halus.
- Berikan 5 siung dari bawang putih, cincang halus.
- Persiapkan 1 sdt merica bubuk.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe, cincang halus.
- Anda perlu 1 sdm dari Kecap asin.
- Berikan 2 sdm kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu bubuk (saya pake totole).
- Persiapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Berikan 1 liter air.
- Anda perlu Pelengkap:.
- Persiapkan 1 batang untuk daun bawang.
- Persiapkan dari Bawang goreng.
- Anda perlu - Toge.
- Berikan dari Sawi hijau.
Mie kuah Ikan Bangka proses
- Rebus ikan tenggiri sampai matang, angkat dan suir2 halus, air rebusan ikan jangan di buang ya, utk kuah kaldunya nanti.
- Tumis bawang sampe harum, kemudian masukan jahe, setelah itu masukan ikan suir, tambahkan garam dan bumbu kaldu, kecap asin dan kecap manis, aduk sampai rata, setelah itu matikan api, sisihkan ikan.
- Didihkan air untuk merebus sayuran dan toge sebentar saja (atau boleh mentah), sisihkan.
- Kemudian masukan mie telor, jangan terlalu lembek ya....
- Tata mie, toge, sawi, bawang goreng daun bawang dan ikan dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuah kaldu yg panas, siap disantap dengan kerupuk dan sambal.
- Note: kuah kaldu ikannya di kira- saja ya, kalo kurang banyak ditambahin aja, trus cek rasanya, saya menambhakan kaldu totole ke dalam kuan kaldunya biar tambah maknyuus.
- Selesai.
