Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka.
Mengolah Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka merupakan suatu hal yang bisa disebut mudah. jika kamu pemula dalam membuat Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka, kalian akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. maka dari itu dengan website ini, anda akan kami berikan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan memanfaatkan 22 bahan ini, anda bisa memulai membuat Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka dalam 3 langkah. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka
- Persiapkan untuk Bahan - bahan.
- Persiapkan - ikan tengiri 500 gr (bisa diganti ebi kering ya enak juga).
- Anda perlu untuk Bakmi/bihun direbus, sisihkan.
- Berikan dari Kayumanis 1 batang (boleh skip).
- Berikan 50 gr Gula merah.
- Anda perlu 1 sdm - Garam.
- Berikan 1 sdt Merica.
- Anda perlu untuk Jahe 1 ruas, potong korek api.
- Berikan dari Minyak untuk menumis.
- Berikan 2 liter dari Air.
- Anda perlu - Bumbu yang dihaluskan.
- Berikan 10 butir untuk Bawang merah.
- Berikan 5 butir - Bawang putih.
- Persiapkan Bahan pelengkap.
- Berikan dari Seledri.
- Berikan Bawang goreng.
- Berikan Jeruk kunci.
- Berikan Cabe rawit.
- Berikan - Kecap manis.
- Berikan Kecap asin.
- Anda perlu Timun, potong kecil2.
- Anda perlu dari Tauge direbus, sisihkan.
Bakmi/Bihun Ikan khas Bangka instruksi
- Ikan tengiri dikukus. Setelah matang ambil daging ikannya, tumbuk. Bisa juga ikan tengiri digoreng sampai kecoklatan. Setelah matang, ambil daging ikannya kemudian tumbuk. Kalau pakai ebi, ebi disangrai, kemudian tumbuk halus atau blender.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu matang, tuang ke dalam panci yg sudah diisi air. Masukkan jahe, gula merah, kayumanis, garam, merica. Masak hingga mendidih. Cicipi. Rasanya gurih dan manis.
- Cara penyajian : Di piring atau mangkuk, tata mie/bihun, tauge, timun. Kemudian tuang kuah ikannya. Taburi bawang goreng dan seledri, potongan cabe. Beri perasan jeruk kunci. Sajikan.
