Rendang Daging khas Bangka.
Memasak Rendang Daging khas Bangka merupakan hal yang dapat dibilang menyenangkan. bila anda baru dalam membuat Rendang Daging khas Bangka, anda akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. sebab itu melewati artikel ini, kamu akan kami tampilkan sedikit proses olahan ini. Dengan memanfaatkan 18 bahan baku ini, kamu dapat memulai membuat Rendang Daging khas Bangka dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Bahan dari Rendang Daging khas Bangka
- Berikan 1 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 1 lbr dari daun salam.
- Berikan 1 lbr untuk daun kunyit.
- Persiapkan 1 lbr untuk daun jeruk.
- Berikan 1 bungkus dari bumbu kering rendang.
- Berikan 1 bungkus - Royco sapi.
- Berikan 200 ml - santan kara.
- Berikan 800 ml untuk air.
- Persiapkan 1 SDM - sasa.
- Persiapkan 1 SDM garam.
- Berikan 3 SDM gula.
- Berikan dari Bumbu halus :.
- Berikan 100 gram dari bawang merah.
- Anda perlu 20 siung bawang putih.
- Anda perlu 100 gram untuk cabe besar.
- Anda perlu 2 ruas ibu jari jahe.
- Anda perlu 1 batang dari serai.
- Anda perlu 1 ruas ibu jari lengkuas.
Rendang Daging khas Bangka proses pembuatan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
- Setelah bumbu harum, masukkan daging yg sudah dipotong sesuai selera. Masak sampai daging sedikit mengerut.
- Setelah daging mengerut, masukkan santan kara yang sudah dicampur dengan air.
- Aduk hingga rata dan masukkan Royco, bumbu kering rendang, gula, garam n sasa.
- Keringkan rendang dengan api kecil, sampai mengeluarkan minyak. Tes rasa.