Daun Ubi Tumbuk (Medan).
Membuat Daun Ubi Tumbuk (Medan) merupakan hal yang dapat disebut mudah. apa bila anda newbie dalam memasak Daun Ubi Tumbuk (Medan), anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. karena itu melewati blog ini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan menu ini. Dengan memanfaatkan 11 bumbu-bumbu ini, anda dapat memulai mengolah Daun Ubi Tumbuk (Medan) dalam 5 langkah. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Komposisi dari Daun Ubi Tumbuk (Medan)
- Anda perlu 2 ikat daun singkong (cuci bersih dan tiriskan).
- Anda perlu 2 untuk Cabai merah keriting.
- Berikan 2 dari Cabai rawit merah.
- Anda perlu 2 siung - bawang merah.
- Anda perlu 1 batang untuk kecombrang (ambil bagian dalam iris dan geprek).
- Persiapkan 1/2 ruas jari lengkuas (geprek).
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Persiapkan 15 butir Rimbang (tekokak).
- Persiapkan Secukupnya dari garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula.
- Berikan 65 ml santan kara.
- Berikan Secukupnya dari air.
Daun Ubi Tumbuk (Medan) langkah-langkah
- Tumbuk daun singkong beserta Rimbang, Cabai dan bawang merah, jangan sampe terlalu halus...
- Siapkan panci beserta air secukupnya, hidupkan kompor masak air sampe mendidih,sudah mendidih masukan santan kara. Aduk2 sampai rata...
- Kemudian masukan daun singkong, aduk sampai rata. Lalu masukan kecombrang, lengkuas dan daun salam.. Aduk2 kembali hingga wangi...
- Masukan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula.. Aduk kembali hingga matang (jgn lupa di icipin).
- Sudah matang, matikan kompor dan hidangkan daun ubi tumbuk masakan Medan kita satu ini 👌🏻.