Mie Gomak Kuah. medan" "resep masakan mie gomak enak " " masak mie gomak" "resep mie gomak kuah medan" "mi gomak" "mie gomak resep dan foto " "mie gomak halal" "bumbu mie gomak kuah santan". Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Lalu ambil mangkuk, tata mie lalu siramkan dengan kuah nya.

Sajikan mie dengan seduhan kuah santan. Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Membuat Mie Gomak Kuah adalah suatu hal yang bisa disebut susah-susah gampang. jika anda baru dalam membuat Mie Gomak Kuah, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. maka dari itu melalui situs ini, anda akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah masakan ini. Dengan mengumpulkan 21 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai memasak Mie Gomak Kuah dalam 5 langkah. baik, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Mie Gomak Kuah

Anda perlu 1 buah untuk labu siam. Potong memanjang.
Anda perlu 2 gengam - mie lidi.
Berikan 2 buah untuk telur. Kocok lepas.
Persiapkan 3 buah - bawang merah. Iris halus.
Berikan 2 buah dari bawang putih. Iris halus.
Anda perlu 1.5 lt - air.
Berikan 1 batang - daun bawang. Iris halus.
Persiapkan 100 ml santan kara.
Berikan untuk Bumbu kuah :.
Anda perlu 1 sdt - kaldu ayam bubuk.
Berikan 1 Sdt - garam.
Berikan 1/2 sdt - gula pasir.
Anda perlu 1/4 sdt - lada.
Persiapkan 4 sdm - air rebusan mie lidi.
Berikan dari Bumbu halus:.
Anda perlu 5 buah dari bawang merah.
Persiapkan 3 buah bawang putih.
Berikan 5 buah untuk cabai merah.
Anda perlu 3 buah cabai rawit merah.
Anda perlu 2 cm kunyit.
Anda perlu 2 cm - jahe.

Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Mie gomak Medan disajikan di dalam sebuah wadah tersendiri, dipisah dengan kuah dan sambalnya. Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie. Mie khas masyarakat toba ini disebut mie gomak karena 'gomak' artinya adalah 'dijumput / diambil dengan tangan' setelah itu disiram dengan kuah kari yang dicampur dengan andaliman atau.

Mie Gomak Kuah proses

Rebus mi lidi sampai hampir matang. Kemudian tiriskan, bilas dengan air mengalir, dan beri sedikit minyak. Aduk rata. Sisihkan. Ps: air rebusan mie jangan dibuang..
Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris. Masak sampai kecoklatan dan harum. Masukan labu. Aduk rata masak sampai lambu empuk, beri sejumput kaldu ayam bubuk. Setelah labu empuk, masukan mie lidi yg telah di rebus. Aduk sampai rata. Setelah mie matang sempurna, angkat dan sisihkan..
Panaskan minyak di panci untuk memasak kuah. Setelah minyak panas, masukan bumbu halus. Tumis sampai harum dan matang. Sisihkan di pinggir panci, masukan kocokan telur lalundi orek sampai telur matang. Baru di aduk rata dengan bumbu halus. Masukan air. Aduk rata dan tunggu mendidih. Jika sudah mendidih masukan santan sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Beri bumbu2. Tes dan koreksi rasa. Terakhir masukan daun bawang. Aduk rata sebentar selama 1 menit. Matikan api..
Cara penyajian: Ambil tumisan mie secukupnya. Letakan di piring atau mangkuk. Kemudian siram dengan kuah..
Yummy! 😍😘.

Mie gomak kuah,kurang cocok kurasa di lidah ku,jadinya mencoba bikin mie gomak goreng,ternyata enak,bikin setengah bungkus langsung habis,padahal rasanya pedas ketir dan bikin lidah kelu,karena. Mie gomak ( mie lidi) adalah makanan khas asli dari samosir , rasanya enak ditambah lagi dengan kuah santan yg bengitu kental. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is a noodle soup dish from Indonesia, and popular in Malaysia, and Singapore. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Terkenal dengan julukan 'spaghetti khas Indonesia' ikuti cara membuatnya berikut ini.