Langkah Membuat Enak GULAI AYAM ala KARO





Resep Masakan Bali Masakan Banjar Masakan Manado Masakan Makassar Masakan Batak dan Masakan Bangka.

GULAI AYAM ala KARO.

GULAI AYAM ala KARO Membuat GULAI AYAM ala KARO merupakan poin yang dapat disebut menyenangkan. jika anda baru dalam memasak GULAI AYAM ala KARO, anda akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. sebab itu dengan website ini, kalian akan saya persembahkan sedikit proses makanan ini. Dengan mengumpulkan 21 bahan baku ini, kalian bisa mulai mengolah GULAI AYAM ala KARO dalam 7 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari GULAI AYAM ala KARO

  1. Persiapkan 1 ekor untuk ayam dipotong 16 (lebih enak kalo ayam kampung).
  2. Anda perlu 1 bh untuk jeruk nipis diambil airnya.
  3. Persiapkan 2 bungkus untuk santan kara ukuran kecil.
  4. Berikan 1 buah untuk tomat dipotong potong.
  5. Persiapkan 1 batang sere digeprek.
  6. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  7. Berikan 4 buah dari kentang ukuran sedang, dipotong potong (gundur jg bisa).
  8. Berikan 8 bh - asam cekala, di geprek.
  9. Anda perlu 1 batang dari daun bawang dipotong sedang, jangan dicincang.
  10. Anda perlu 2 ruas jari - lengkuas di geprek.
  11. Persiapkan - Bumbu halus :.
  12. Persiapkan 6 siung dari ). Bawang merah.
  13. Anda perlu 3 siung dari ). Bawang putih.
  14. Berikan 3 bh untuk ). Cabe merah keriting, saya ga mau warnanya jadi merah.
  15. Berikan 25 - 30 bh untuk ). cabe rawit... sesukanya mau pedas atau enggak.
  16. Berikan 2 ruas jari ). kunyit yg udah dikupas.
  17. Persiapkan 1 ruas jari - ). jahe yg udah di kupas.
  18. Persiapkan 3 btr untuk ). kemiri yg udah di gongseng.
  19. Persiapkan secukupnya untuk Bubuk Ketumbar.
  20. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  21. Berikan - Minyak utk menumis.





GULAI AYAM ala KARO instruksi

  1. Cuci bersih ayam beri air jeruk nipis (jeruk nipis di glinding2kan dulu sambil ditekan pakai tangan, setelah itu dipotong, airnya pasti banyak 😁) dan garam secukupnya.. kemudian diamkan sebentar dan cuci bersih sebelum dimasukkan ke dalam wajan.
  2. Giling atau blender bumbu halus.
  3. Panaskan minyak dan wajan..kemudian tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun salam, sere dan lengkuas.
  4. Setelah wangi masukkan air secukupnya...setelah mendidih masukkan ayam yang telah dicuci bersih dan bubuk ketumbar secukupnya.
  5. Setelah mendidih lagi masukkan kentang yg sudah di potong potong..tunggu sampai mendidih dan mulai lembut...
  6. Masukkan santan, dan aduk perlahan..setelah mendidih besar masukkan tomat yg sudah dipotong potong, asam cekala...dan terakhir daun bawang... daaaan.. garaaam...cek rasa yaa.
  7. Tunggu mendidih..dan matikan...jadi deh..dijamin enaak...