Ikan Mas Arsik Khas Karo.
Membuat Ikan Mas Arsik Khas Karo yaitu poin yang dapat dibilang menyenangkan. apa bila kamu baru dalam mengolah Ikan Mas Arsik Khas Karo, kamu akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. sebab itu melewati website disini, anda akan saya berikan sedikit banyak instruksi olahan ini. Dengan mengumpulkan 21 bahan baku ini, kalian dapat mulai mengolah Ikan Mas Arsik Khas Karo dalam 7 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Ikan Mas Arsik Khas Karo
- Berikan 1.5 kg untuk Ikan Mas.
- Berikan Kacang panjang.
- Berikan dari Terong hijau.
- Persiapkan untuk Bumbu halus :.
- Persiapkan 1 ons cabe rawit merah (campur cabe merah keriting).
- Berikan 8 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 siung bawang merah (boleh tidak pakai.
- Berikan secukupnya dari Tuba/andaliman.
- Persiapkan 10 buah - kemiri (saya tidak pakai santan).
- Anda perlu secukupnya - Ketumbar.
- Persiapkan 3 ruas jari untuk kunyit (agak banyak agar tidak amis.
- Anda perlu 3 dari ruah jahe.
- Persiapkan untuk Bahan pelengkap :.
- Persiapkan 4 buah - serai (dimemarkan).
- Berikan - Lengkuas secukupnya (dimemarkan).
- Persiapkan 6 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan untuk Asam patikala.
- Anda perlu 2 buah untuk tomat merah.
- Anda perlu 400 ml untuk air putih.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Berikan Gula secukupnya (pengganti micin/sasa).
Ikan Mas Arsik Khas Karo proses pembuatan
- Cuci bersih ikan.
- Siapkan wajan masukkan serai, lengkuas, sedikit kacang panjang, asam patikala (sebagai alas). Kemudian letakkan ikan secara merata diatasnya + kacang panjang + terong.
- Siapkan bumbu halus + daun jeruk + garam dalam wadah, lalu campur dengan air aduk rata..
- Setelah itu masukkan bumbu dan tuangkan diatas ikan sampai bumbu meresap rata..
- Masak ikan arsik sebelum matang. Masukkan tomat..
- Masak ikan arsik diatas api sedang sampai kuah agak berkurang..
- Ikan mas arsik siap dihidangkan..
