Bumbu Membuat Nikmat Gulai Ayam Khas Batak

Gulai Ayam Khas Batak.

Mengolah Gulai Ayam Khas Batak adalah suatu hal yang bisa disebut menyenangkan. apa bila anda newbie dalam mengolah Gulai Ayam Khas Batak, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui situs ini, anda akan kita berikan sedikit langkah-langkah masakan ini. Dengan menggunakan 17 bahan baku ini, anda dapat memproses mengolah Gulai Ayam Khas Batak dalam 5 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Gulai Ayam Khas Batak

1. Berikan dari Ayam kampung 2 ekor kurleb 3 kg.
2. Anda perlu 15 butir - Bawang merah.
3. Berikan 10 butir bawang putih.
4. Persiapkan 1 ruas untuk jahe sepanjang telunjuk.
5. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit sepanjang telunjuk.
6. Berikan 1 genggam - Andaliman.
7. Berikan 15 butir dari Cabe rawit.
8. Anda perlu 6 butir untuk Kemiri.
9. Berikan 3 lembar dari daun salam.
10. Berikan 2 - kembar daun jeruk.
11. Anda perlu 3 batang dari serai.
12. Berikan secukupnya - Garam.
13. Berikan 3 butir - Kentang.
14. Berikan untuk Lengkuas 2 buah sebesar jempol.
15. Anda perlu untuk Kelapa 1 butir peras ambil santannya.
16. Anda perlu 1/4 sdk teh merica bubuk.
17. Anda perlu untuk Kurang lebih 1000cc air.

Gulai Ayam Khas Batak proses pembuatan

1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabe rawit, andaliman.
2. Untuk lengkuas dan sereh di geprek.
3. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh kemudian masukkan ayam.
4. Diamkan ayam sebentar sambil diaduk agar bumbu meresap, jangan terlalu lama, kemudian masukkan santan aduk aduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah ayam matang masukkan kentang, tunggu sampai kentang masak, angkat dan hidangkan ayam gulai nya ❤️.
5. Tips : untuk ayam agar tidak terlalu lama dimasak dan agar dagingnya lunak bisa juga di masak terlebih dahulu dengan panci presto selama kurang lebih 1-2 jam.