Bumbu Persiapan Yummy Mie Gomak Kuah (Khas Batak)





Resep Masakan Bali Masakan Banjar Masakan Manado Masakan Makassar Masakan Batak dan Masakan Bangka.

Mie Gomak Kuah (Khas Batak). MIE GOMAK KUAH KHAS BATAK Hai semua, di video kali ini aku mau masak mie gomak kuah khas Batak. Resep mie gomak kuah khas batak ini sangat nikmat sekali. Ditambah dgn andaliman, kacang goreng dan kecombrang yg membuat rasanya makin mantap.

Mie Gomak Kuah (Khas Batak) Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak. Biasa disebut juga sebagai spagetinya orang Batak. Salah satu masakan andalan orangtua ini selalu dirindukan anak kost yang tinggal di perantauan. Memasak Mie Gomak Kuah (Khas Batak) merupakan poin yang dapat disebut menyenangkan. jika kamu baru dalam memasak Mie Gomak Kuah (Khas Batak), kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. karena itu dengan website disini, kamu akan kami berikan sedikit banyak proses makanan ini. Dengan menggunakan 15 komponen ini, kamu bisa mulai memasak Mie Gomak Kuah (Khas Batak) dalam 6 langkah. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan dari Mie Gomak Kuah (Khas Batak)

  1. Persiapkan 1 bks untuk Mie (Me; mie dara).
  2. Anda perlu 1 bks untuk santan kara (uk kecil).
  3. Persiapkan Secukupnya dari Sawi dan Kol.
  4. Anda perlu 2 bh telor ayam.
  5. Anda perlu 1 bh daun bawang.
  6. Anda perlu 1 bh dari tomat.
  7. Anda perlu Bumbu tumis.
  8. Persiapkan 5 bh dari bawang merah.
  9. Anda perlu 2 bh untuk bawang putih.
  10. Persiapkan dari Bumbu halus.
  11. Anda perlu 6 bh bawang merah.
  12. Persiapkan 2 bh dari bawang putih.
  13. Anda perlu 5 bh - lombok rawit (boleh lebih).
  14. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
  15. Berikan 1 ruas dari jahe.

Gak usah sedih, kamu pun bisa membuat mie gomak sendiri di kost. Panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum yang terdiri dari bawang merah,cabe merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,serai dan. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng.





Mie Gomak Kuah (Khas Batak) langkah-langkah

  1. Siapkan mie dan potongan sayur yg sudah dicuci bersih kemudian rebus mie setengah mateng.
  2. Iris duo bawang, kemudian tumis hingga harum dan masukkan potongan sayuran yg sudah dicuci bersih beri garam dan penyedap rasa (aduk rata) kemudian masukkan mie (aduk rata) sisihkan ke mangkok.
  3. Ulek bumbu halus hingga lembut.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air (masak sampe mendidih kemudian beri garam, gula pasir, penyedap rasa (tes rasa).
  5. Masukkan santan (aduk perlahan) masukkan potongan daun bawang dan juga kocokan telor..
  6. Susun mie dimangkok saji kemudian tuang kuahnya dan beri taburan irisan tomat kemudian sajikan untuk keluarga tercinta.

Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Meski mirip dengan mie Aceh, kuliner ini sejatinya memiliki perbedaan Yaitu bumbu masak khas alias mericanya orang Batak. Rempah khas Medan ini berbentuk seperti Ada banyak sekali menu olahan mie gomak seperti mie gomak kuah, mie gomak goreng sampai.