Bobor Daun Ubi Tumbuk.
Mengolah Bobor Daun Ubi Tumbuk merupakan hal yang bisa disebut mudah. bila anda baru dalam membuat Bobor Daun Ubi Tumbuk, kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. sebab itu melalui artikel disini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak langkah-langkah masakan ini. Dengan mengumpulkan 7 bahan baku ini, kamu bisa memulai memasak Bobor Daun Ubi Tumbuk dalam 6 langkah. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Komposisi dari Bobor Daun Ubi Tumbuk
- Berikan 1 dari ikan daun singkong.
- Berikan 1 sendok makan dari udang kecepe.
- Persiapkan 100 ml untuk santan kara.
- Anda perlu 3 siung - bawang merah.
- Berikan 2 siung - bawang putih.
- Berikan secukupnya garam dan merica.
- Persiapkan secukupnya untuk air.
Bobor Daun Ubi Tumbuk langkah-langkah
- Siapkan daun singkong, petikin buang tangkainya, lalu cuci bersih. sisihkan..
- Kemudian tumbuk sampai lumat daun singkong, gunakan alu dari batu atau kayu, bisa juga pakai ulekan. atau bisa juga di blender..
- Kemudian iris2 bawang merah dan bawang putih, cuci bersih udang kecepe. sisihkan..
- Kemudian tumis sampai harum bawang iris, lalu masukan secukupnya air, masak sampai air mendidih. lalu kecilkan api, kemudian masukan santan kara aduk rata masukan garam dan merica, masak sampai mendidih gunakan api kecil agar santan tidak pecah..
- Setelah santan mendidih masukan udang kecepe, aduk perlahan, lalu masukan daun singkong tumbuk, aduk perlahan. Masak kira kira 5 menit saja..
- Koreksi rasa,setelah di rasa cukup matikan api, taruh sayur daun singkong tumbuk dalam wadah. Siap di sajikan..