Ayam Bumbu Rias Rendang Batak.
Memasak Ayam Bumbu Rias Rendang Batak adalah poin yang dapat dibilang susah-susah gampang. bila anda newbie dalam memasak Ayam Bumbu Rias Rendang Batak, kamu akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu dengan situs ini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak instruksi makanan ini. Dengan memanfaatkan 11 komponen ini, kamu bisa memulai membuat Ayam Bumbu Rias Rendang Batak dalam 4 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi dari Ayam Bumbu Rias Rendang Batak
- Persiapkan 1 kg dari / ekor ayam.
- Berikan 4 batang dari pendek rias.
- Berikan secukupnya dari garam.
- Persiapkan secukupnya merica.
- Berikan untuk Bahan bumbu halus.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Berikan 1/2 jari dari jahe.
- Anda perlu 10 buah dari cabai merah kriting.
- Anda perlu 5 buah - cabai rawit merah.
- Persiapkan 1 sendok makan - andaliman.
Ayam Bumbu Rias Rendang Batak proses pembuatan
- Siapkan ayam, potong2 menjadi 10 potong atau sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan. Lalu siapkan juga rias, ambil tengah nya saja kulit luar dari batang riasnya jangan di pakai karena keras. ambil tengah nya saja karena muda dan tidak keras. Lalu iris2 kecil..
- Kemudian siapkan bahan bumbu halus. Lalu blender sampai halus..
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan ayam, aduk rata, masukan rias yang sudah di iris2 lalu masukan garam dan merica, tambahkan sedikit air..
- Masak sampai ayam empuk dan berkuah kental, gunakan api kecil agar matang dan bumbu meresap. Masak sampai bumbu benar2 meresap dan kuah sedikit mengering atau berubah warna pekat layaknya rendang. Koreksi rasa setelah di rasa cukup, matikan api, Taruh rendang ayam rias dalam wadah. Sajikan..