Cara Membuat Yummy Daun Ubi Tumbuk

Daun Ubi Tumbuk.

Mengolah Daun Ubi Tumbuk yaitu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. jika kamu pemula dalam memasak Daun Ubi Tumbuk, anda akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui blog disini, kamu akan saya persembahkan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan mengumpulkan 20 bumbu-bumbu ini, kalian bisa mulai memasak Daun Ubi Tumbuk dalam 5 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan dari Daun Ubi Tumbuk

1. Berikan - Bahan A.
2. Anda perlu 2 buah dari cabe merah keriting(saya pakai cabe merah besar.
3. Anda perlu 3 buah dari cabe rawit (kalau mau lebih pedas, tambah sesuai selera).
4. Berikan 1 siung untuk bawang putih.
5. Berikan 3 buah dari bawang merah.
6. Persiapkan 1 cm dari kunyit (saya lupa pakai 😁).
7. Persiapkan 1 cm untuk jahe.
8. Persiapkan 1 1/2 sdm udang kering/ebi,cuci,rendam air panas (bisa pakai rebon).
9. Berikan - Bahan B.
10. Persiapkan 1 ikat - Daun ubi, petik pilih yg muda(±100gr setelah dipetik).
11. Anda perlu 20 buah - Rimbang/cepokak/takokak.
12. Persiapkan 1/2 buah untuk Kincung/kecombrang.
13. Anda perlu - Bahan C.
14. Berikan 1/2 buah untuk Tomat, potong jadi 4-5bagian.
15. Berikan 1 batang dari serai, geprek.
16. Berikan 100 ml - santan kemasan (kalau ada santan fresh juga lebih baik).
17. Berikan 500 ml - air.
18. Berikan 1 Lembar daun salam.
19. Persiapkan 1/2 sdt Gula pasir.
20. Persiapkan Secukupnya dari Garam.

Daun Ubi Tumbuk proses pembuatan

1. Masak air + dengan 2SDM santan kemasan..
2. Bahan² A tumbuk menggunakan lumpang/lesung.. Masukkan Bahan² B, tumbuk lagi jangan terlalu halus ya.
3. Setelah itu langsung masukkan bahan² yg sudah ditumbuk, serai, daun salam kedalam rebusan air (supaya daun ubi tetap hijau setelah ditumbuk harus langsung dimasak).
4. Test daun ubi, kalau sudah lembut masukkan sisa santan, garam, gula, tomat. Aduk² hingga mendidih. Matikan api.
5. Siap disajikan.