Langkah Membuat Yummy Daun ubi tumbuk khas Batak karo

Daun ubi tumbuk khas Batak karo. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu makanan yang sudah menjadi ciri khas suku Batak memiliki aroma yang sangat kuat dan rasanya juga enak / lezat. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu makanan yang sudah menjadi ciri khas suku Batak memiliki aroma yang sangat kuat. Video ini adalah Resep Daun Ubi Tumbuk

Makanan tradisional khas Batak yang satu ini banyak disajikan di hotel dan restoran berbintang. Bagi para perantau, daun ubi tumbuk adalah lauk yang paling dirindukan. Terbuat dari daun ubi kayu yang ditumbuk dengan peralatan tradisional juga. Membuat Daun ubi tumbuk khas Batak karo merupakan poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. bila kalian pemula dalam memasak Daun ubi tumbuk khas Batak karo, kalian akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan blog disini, kalian akan saya tampilkan sedikit banyak proses pembuatan makanan ini. Dengan memanfaatkan 10 bahan ini, anda dapat mulai mengolah Daun ubi tumbuk khas Batak karo dalam 2 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Daun ubi tumbuk khas Batak karo

1. Persiapkan 2 ikat daun ubi.
2. Anda perlu 6 siung - bawang merah.
3. Persiapkan 4 siung untuk bawang putih.
4. Persiapkan 4 bh untuk cabe merah.
5. Berikan 4 bh untuk kecombrang.
6. Berikan Segenggam leunca/rimbang.
7. Anda perlu 1/2 papan - tempe potong korek api tp jgn terlalu kecil.
8. Anda perlu Segenggam untuk teri medan.
9. Anda perlu 1 bh dari sereh di geprek.
10. Anda perlu 1200 ml dari Santan.

Daun singkong tumbuk adalah makanan tradisional khas Karo. Video ini adalah Resep Daun Ubi Tumbuk Daun Singkong Tumbuk dengan Ikan Salai, Yang merupakan masakan khas Batak Suka Batak dibagi lagi menjadi Batak Toba, Batak Pakpak, Batak Karo, Batak Simalungun, Batak Mandailing dan Batak Angkola. Sayur Khas Batak, Daun Ubi Tumbuk. sumber: sambal tuktuk khas batak.

Daun ubi tumbuk khas Batak karo proses pembuatan

1. Tumbuk daun ubi pakai lumpang atau pakai Cooper, saya pakai lumpang, tumbuk pula rimbang dan kecombrang nya tapi jgn terlalu hancur, sisihkan.
2. Bumbu halus di blender/ulek, bawang merah, bawang putih, cabai. Tumis bumbu halus dengan minyak, sampai harum masukkan sereh geprek, tempe, ikan teri Medan, dan sy ditambah ikan asap, baru masukan santan sedikit, tambahkan garam, gula, penyedap, masukkan daun ubi dkk nya yg telah di tumbuk tadi, aduk2 tambah sisa santan, aduk2 koreksi rasa lagi dan tunggu sampai mendidih dan matang.. siap di hidangkan....

Sayur khas Batak selanjutnya berisi daun ubi yang dicampur dengan kelapa parut dan potongan jantung pisang. Adapun bumbu bumbu yang dipakai dalam memasak daun ubi jantung pisang ini adalah bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, bunga kincung. Daun Ubi Tumbuk menjadi sayur favorite yang sering ada rumah makan Batak. Konon daun ubi menjadi sayur yang paling mudah untuk didapatkan karena hanya Buah rimbang ini menjadi ciri khas daun ubi di daerah Batak. Karena jika dimasak rasanya jauh lebih enak dibanding dimakan mentah.